Neues Kiezer Restaurant
Im November 2006 sah man da schon etwas. Nachdem der Laden einige Zeit leergestanden hatte tat sich etwas, wir berichteten darüber.
Demnächst, so in etwa 2 Wochen, soll es soweit sein, dann soll es losgehen.
Gestern zu Besuch im "Wingert", Seelingstraße 36:
Frau Jauernig und Herr Nieswandt, die Inhaber des neuen "Wingert" empfingen mich äußerst freundlich und erzählten mir schon mal einiges darüber, was uns dort geboten werden soll.
Deutsch-Österreichische Küche soll es werden - aber mit Pfiff! Nicht so einfach, nicht ganz so rustikal, durchaus auch mit mediterranem Einschlag, auch Vegetarisch, etwas Neues, neue Creationen, etwas Anderes - eben mit Pfiff!
Ein Schwerpunkt sollen Deutsche Weine sein, ausgesuchte natürlich!
Ambiente bodenständig, nicht zu bieder, aber auch nicht übertrieben - es soll für alle im Kiez sein, ob jung ob alt!
Man will auf ein ausgewogenes mittleres Preisniveau achten, aber auch mit besonderen Angeboten.
Eventuell sollen auch ein Frühstücks-Angebot "Themen-Frühstück", Brunch und Buffet dazukommen - auch das soll dann aber etwas Besonderes, etwas ganz Spezielles sein.
Auch an künstlerische Angebote wird gedacht. Musik, Lesungen und ähnliches sind möglich. Ein Klavier ist schon vorhanden und Kontakt mit Kiezer Künstlern wurde bereits aufgenommen.
Eröffnung soll in ca. 2 Wochen sein, wenn die letzten bürokratischen Hürden genommen sind - wir werden dann wieder vorbeischauen.
Erstmal wünschen wir gutes Gelingen!
- Gewerbe im Kiez, Menschen im Kiez - 08. Februar 2007 - 01:03
Tags: essen/küche/restaurant/speisen/wein/wingert
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